Seguem as postagens sobre nhoques e não me canso não, até penso em mudar o nome do blog para algo relaciona a nhoques, já que ultimamente anda sendo minha especialidade, Huahauhauha... Variando recheios e molhos, todos maravilhosos, espero que ainda venham muitos e muitos diferentes.
A vontade de comer nhoques contagiou todo mundo desta vez, então meus amigos este final de semana vieram aqui em casa fazer nhoques comigo, nada mais divertido como cozinhar com todos juntos. Essa noite fizemos um nhoque recheado com rúcula, damasco e queijo, acompanhado de molho bechamel e bacon, mais um nhoque de batata normal com molho bolonhesa com muito manjericão. Não sei qual ficou melhor.
De entrada preparei uma receita nova de cogumelos recheados (em breve receita no blog) e de sobremesa uma torta de chocolate com doce de leite (sem foto porque estava muito feia para fotos), tudo isso acompanhado de um tannat uruguayo, será que era o vinho adequado? Realmente não entendo nada disso, sei que o vinho estava muito bom.
Jantar maravilhoso!
Cogumelos recheados
Nhoques recheados com rucula, damasco e queijo com molho bechamel e bacon
Nhoques de batata com molho bolognesa
